แม็คโครและโลตัส ส่งต่อ “อาหาร” ส่วนเกิน

สร้างความยั่งยืนตามเป้าหมายลดขยะเป็นศูนย์ภายในปี 2573

Food waste

เมื่อเรื่องของ“ความยั่งยืน หรือSustainability” ไม่ได้เป็นเรื่องของเทรนด์ แต่เป็นเรื่องที่ Ticy City  เห็นชัดว่าภาคส่วนต่างให้ความสำคัญ   โดยเฉพาะภาคธุรกิที่หันมาใส่ใจในเรื่องนี้กันอย่างจริงจัง ถึงขนาดกำหนดให้เป็นยุทธศาสตร์ในการขับเคลื่อนธุรกิจกันเลยทีเดียว ซึ่งก็รวมถึง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ด้วยเช่นกัน

ซึ่งยุทธศาสตร์การขับเคลื่อนธุรกิจของบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจห้างค้าส่ง แม็คโคร และห้างค้าปลีก โลตัส คือ การเดินหน้าธุรกิจคู่ความยั่งยืน โดยในปี 2566 ที่ผ่านมาทาง บริษัทฯ สามารถลดอาหารส่วนเกิน หรือ Food Waste  จากการส่งมอบอาหารส่วนเกิน 3 รูปแบบ ไปยังหน่วยงานพันธมิตรที่เกี่ยวข้องรวมกว่า 3,000 ตัน เพื่อสร้างสาธารณประโยชน์สู่สาธารณชน แบ่งเป็น 

1. อาหารส่วนเกินที่ยังสามารถรับประทานได้

2. อาหารส่วนเกินที่คนบริโภคไม่ได้ แต่ยังปลอดภัยกับสัตว์ โดยถูกส่งต่อให้กรมอุทยานแห่งชาติแห่งชาติ สัตว์ป่าและพันธุ์พืช และหน่วยงานอื่นๆ

3. อาหารส่วนเกินที่คนและสัตว์บริโภคไม่ได้ จะถูกนำไปผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ และน้ำหมัก EM เพื่อใช้ประโยชน์ต่อไป 

ทั้งนี้ข้อมูลจาก องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (UNFAO)  พบว่าปัญหาขยะอาหารทั่วโลกมีมากกว่า 1,300 ล้านตัน หรือคิดเป็น 1 ใน 3 ของอาหารที่ถูกผลิตขึ้นเพื่อการบริโภคทั่วโลกในแต่ละปี ขณะที่ประเทศไทย มีขยะอาหารราว 17.5 ล้านตันต่อปี หรือเทียบเท่าสนามราชมังคลากีฬาสถาน 8 สนามครึ่ง ซึ่งขยะจากอาหารส่วนเกินถือเป็นปัญหาระดับโลก 

ซีพี แอ็กซ์ตร้า หนึ่งในองค์กรที่มุ่งมั่นดำเนินธุรกิจเพื่อความยั่งยืนจึงได้บริหารจัดการอาหารส่วนเกินให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุดแม็คโครและโลตัส ยังเดินหน้าสานต่อโครงการ “อาหารดีพี่ให้น้อง” สนับสนุนวัตถุดิบคุณภาพเพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนในโรงเรียนที่ขาดแคลนหรือมีข้อจำกัดในการเข้าถึงอาหารที่ดี มีประโยชน์ ปลอดภัย และถูกต้องตามหลักโภชนาการ 

โดยในปีนี้มีการมอบเงินสนับสนุนกว่า 2,600,000 บาท พร้อมตั้งเป้าส่งมอบวัตถุดิบอาหารกลางวันคุณภาพกว่า 3 ล้านมื้อ ตลอดปีการศึกษา 2567 ให้นักเรียนกว่า 30,000 คนในกว่า 130 โรงเรียนจากทั่วประเทศ สำหรับโครงการ “อาหารดีพี่ให้น้อง” ได้ดำเนินการต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 7 ใน 77 จังหวัดทั่วประเทศ รวมกว่า 1,000 โรงเรียน ซึ่งมีจำนวนนักเรียนรวมกว่า 120,000 คน เพื่อให้เยาวชนได้เข้าถึงอาหารดี ที่มีประโยชน์ และโภชนาการที่ครบถ้วน

อีกทั้งยังได้จัดกิจกรรมสอดแทรกความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้กับนักเรียน สร้างประโยชน์ให้กับสังคมไทยอย่างต่อเนื่อง ตอกย้ำต้นแบบองค์กรที่ให้ความสำคัญกับการดำเนินธุรกิจตามแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน

และเมื่อหนึ่งในปัจจัยสี่สำคัญที่จำเป็นต่อการใช้ชีวิตของมนุษยชาติ อย่าง “อาหาร” ได้กลายมาเป็นขยะอาหารหรือ Food waste  ซึ่งส่งผลกระทบต่อโลกอย่างมากมาย การรับมือกับวิกฤต “ขยะอาหาร” ได้อย่างถูกวิธีจึงเป็นเรื่องที่ Ticy City คิดว่าสำคัญมากๆ

ติดตามข้อมูลผ่านช่องทาง เว็บไซต์ https://www.cpaxtra.com/th/home

เฟซบุ๊กhttps://www.facebook.com/cpaxtrathailand ติ๊กต็อกhttps://www.tiktok.com/@makrothailand ลิงค์อินhttps://www.linkedin.com/company/cp-axtra-public-company-limited/

#TicyCity #ตีซี้ชิตี้ #เมือง #City #SUSTAINABILITY #ซีพีแอ็กซ์ตร้า #แม็คโคร #โลตัส #อาหารดีพี่ให้น้อง #CPAXTRA #makro #Lotuss #MakroXLotuss