อุ่นท้อง ต้านลมหนาว
ฤดูหนาวนี้ หากคุณกำลังมองหามื้ออาหารอุ่นๆ ที่ไม่เพียงแค่ทำให้ร่างกายอุ่นขึ้น แต่ยังเติมเต็มความสุขในทุกคำที่ทาน ชาบูเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สุด! จากน้ำซุปหอมๆ ที่ต้มเดือดไปกับวัตถุดิบสดใหม่หลากหลายชนิด ไปจนถึงการปรุงรสที่สามารถปรับตามความชอบ ชาบูคือคำตอบที่ทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับทุกคำที่ทานในช่วงอากาศเย็นๆ
วันนี้เรามี 5 ร้านชาบูที่ต้องลองมาแนะนำ ร้านที่โดดเด่นทั้งในเรื่องของคุณภาพ รสชาติ และบรรยากาศ ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การทานที่ไม่เหมือนใคร จะเป็นร้านไหนบ้างที่เข้าตา? มาดูกันเลย!
อาม่งหม่าล่า Homemade Hotpot 梦想麻辣火锅 – ร้านหม้อไฟรสจัดจ้านที่คนไทยสร้างฝันในเยาวราช
อาม่งหม่าล่า Homemade Hotpot หรือ 梦想麻辣火锅 ไม่ได้เป็นเพียงร้านหม้อไฟสไตล์จีนต้นตำรับที่ตั้งอยู่ในย่านเยาวราชเท่านั้น แต่ชื่อ “อาม่ง” ยังมีอีกความหมายที่สะท้อนถึงความเป็น “ร้านของคนไทย” ที่สร้างฝัน (梦想) ในการนำเสนอรสชาติหม้อไฟหม่าล่าสไตล์จีนแท้ ๆ แต่แฝงไปด้วยความตั้งใจและความพิถีพิถันในแบบของคนไทย
ร้านนี้มีเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งในเรื่องของรสชาติและบรรยากาศ ตัวร้านตั้งอยู่ใน ตรอกอิสราสุภาพ ใจกลางเยาวราช ตัวอาคารสีเขียวเข้มตัดกับสีแดงที่สะดุดตาเป็นตึกแถวที่โดดเด่น หากคุณเลือกแบบบุฟเฟต์ คุณจะได้ทานที่ชั้นล่าง ซึ่งเต็มไปด้วยความคึกคักอบอุ่น ส่วนแบบ à la carte คุณจะต้องเดินขึ้นบันไดวนไปที่ชั้นบน ซึ่งเปิดโล่งและกว้างขวาง มองเห็นวิวถนนคนเดินเยาวราช เพิ่มประสบการณ์การทานอาหารที่น่าจดจำ
ร้านนี้มีความโดดเด่นในเรื่องของน้ำซุปหม่าล่าที่เข้มข้นและปรุงด้วยสูตรเฉพาะ โดยเน้นความเผ็ดชาและกลิ่นหอมเย้ายวน พร้อมด้วยน้ำซุปทางเลือก เช่น น้ำซุปกระดูกหมู น้ำซุปเห็ด และน้ำซุปใส สำหรับคนที่ต้องการความหลากหลายในรสชาติ นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เช่น เนื้อวัวสไลด์บาง เนื้อแกะนำเข้า ซีฟู้ดสดใหม่ และผักสดกรอบ
เมนูเสียบไม้หม่าล่า ก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ของร้าน ปรุงด้วยเครื่องเทศหม่าล่าสไตล์เสฉวนแท้ ๆ ที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมคนไทย เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสความอร่อยแบบจีนดั้งเดิม
อาม่งหม่าล่า Homemade Hotpot เปิดให้บริการทั้งหมด 3 สาขา ได้แก่ สาขาเยาวราช, สาขาลาดพร้าว 12, และ สาขาเมืองทองธานี แต่ละสาขามอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร พร้อมต้อนรับคุณด้วยหม้อไฟรสชาติที่เต็มไปด้วยความตั้งใจ
สำหรับคนรักหม้อไฟและบรรยากาศเยาวราชที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร อาม่งหม่าล่า Homemade Hotpot 梦想麻辣火锅 คือร้านที่คุณต้องมาสัมผัสด้วยตัวเอง!
Haidilao Hotpot – ร้านชาบูชื่อดังที่มีเอกลักษณ์และบริการสุดพิเศษ
Haidilao เป็นร้านชาบูสไตล์จีนที่ขึ้นชื่อทั้งในประเทศจีนและทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศไทยที่มีการขยายสาขาอย่างรวดเร็ว ตั้งแต่เปิดตัวในครั้งแรก ร้านนี้ได้รับความนิยมสูงจากลูกค้าทุกเพศทุกวัย เพราะทั้งรสชาติและบริการที่ไม่เหมือนใคร
ปัจจุบัน Haidilao มีสาขาในประเทศไทยทั้งหมด 10 สาขา ซึ่งรวมถึง CentralWorld, Central Phuket, Central Rama 9, MAYA Chiangmai, Central Festival Chiangmai, Central Pattaya, Central Pinklao, Central Rama 3, Central Rama 2 และ Central Westgate (สาขาใหม่ล่าสุด) โดยทุกสาขามีบริการที่คงมาตรฐานเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของรสชาติอาหารและการบริการที่ประทับใจ
หนึ่งในจุดเด่นของ Haidilao คือ บริการที่ยอดเยี่ยม พนักงานทุกคนมีความเอาใจใส่และพร้อมให้บริการอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีบริการพิเศษระหว่างรอคิว เช่น บริการทำเล็บฟรี เพื่อสร้างความผ่อนคลายให้กับลูกค้าที่มาทานในช่วงที่ต้องรอคิว โดย Haidilao ยังมีขนมและเครื่องดื่มให้บริการฟรี รวมถึงยังมีการแสดง ทำบะหมี่สด อย่างน่าตื่นตาตื่นใจที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน
ในส่วนของเมนู Haidilao เน้นการให้บริการ น้ำซุปที่หลากหลาย เช่น น้ำซุปหม่าล่ารสชาติเผ็ดร้อน, น้ำซุปกระดูกหมู, น้ำซุปเห็ด, น้ำซุปซีฟู้ด และ น้ำซุปใส ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมและเหมาะสำหรับทุกรสนิยม นอกจากนี้ยังมี วัตถุดิบคุณภาพสูง ให้เลือกมากมาย เช่น เนื้อวัว, เนื้อหมู, ซีฟู้ดสดใหม่, เห็ดต่างๆ, ผักสด และ เส้นหมี่ ที่ปรุงสดใหม่ทุกครั้ง ซึ่งการเลือกวัตถุดิบก็สามารถปรับตามความชอบของลูกค้าได้เต็มที่
ราคาเริ่มต้นของ Haidilao สำหรับ บุฟเฟ่ต์ชาบู จะอยู่ที่ประมาณ 500 บาทต่อคน ขึ้นอยู่กับสาขาและโปรโมชันในแต่ละช่วงเวลา โดยราคาจะปรับขึ้นตามการเลือกวัตถุดิบพิเศษเพิ่มเติม เช่น เนื้อแกะ หรือ เนื้อวากิว, รวมถึงการสั่งอาหารจานพิเศษต่างๆ สำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์ที่พิเศษขึ้นไปอีก
ด้วยการบริการที่เป็นเอกลักษณ์และความใส่ใจในรายละเอียด Haidilao ไม่เพียงแต่จะเป็นร้านชาบูที่คุณสามารถมาสัมผัสรสชาติอาหารที่หลากหลาย แต่ยังเป็นสถานที่ที่คุณจะได้รับประสบการณ์การทานอาหารที่แสนพิเศษทุกครั้งที่มา
หากคุณกำลังมองหาร้านชาบูที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและครบเครื่อง แต่ยังได้สัมผัสบรรยากาศที่ผ่อนคลายและการบริการที่เอาใจใส่ Haidilao คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาด!
Mo-Mo Paradise – ร้านชาบูสไตล์ญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยรสชาติและบริการสุดประทับใจ
Mo-Mo Paradise คือหนึ่งในร้านชาบูและสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในประเทศไทย ด้วยความโดดเด่นทั้งในเรื่องของรสชาติอาหารและการบริการที่น่าประทับใจ ร้านนี้ได้ขยายสาขาอย่างรวดเร็วและปัจจุบันมีสาขาทั่วประเทศมากถึง 29 สาขา ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด เช่น CentralWorld, CentralPlaza Pinklao, CentralPlaza Chaengwattana, CentralPlaza Rama 9, CentralPlaza Bangna, และอีกมากมายที่ให้บริการอย่างเต็มที่เพื่อความสะดวกสบายของลูกค้าทุกคน
หนึ่งในจุดเด่นที่ทำให้ Mo-Mo Paradise แตกต่างจากร้านชาบูทั่วไปคือ คุณภาพของวัตถุดิบ ที่ร้านคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะ เนื้อวัวพรีเมียม ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลจากแหล่งที่มีชื่อเสียงเช่น AUS. Beef Chuck Roll และ USDA Beef Short Plate / Brisket ซึ่งมีความนุ่มและรสชาติกลมกล่อมที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมี หมูพรีเมียม อย่าง Kurobuta Pork Collar และ Kurobuta Pork Belly ที่ละมุนลิ้นและเพิ่มความหลากหลายในการเลือกทาน
ไม่เพียงแค่เนื้อและหมูพรีเมียมที่ทำให้ Mo-Mo Paradise โดดเด่น แต่ยังมีเมนูที่คัดสรรมาเพื่อตอบสนองทุกรสนิยม เช่น Hygienic Duck (เนื้อเป็ดอนามัย) และ Benja Chicken Tsumire (ไก่ไม้ไผ่สึมิเระ) ซึ่งไม่เพียงแต่รสชาติอร่อย แต่ยังคำนึงถึงคุณภาพและความปลอดภัยในการบริโภค
การบริการที่ Mo-Mo Paradise มอบให้นั้นก็ไม่เป็นสองรองใคร ไม่ว่าจะเป็นการต้อนรับที่อบอุ่น การดูแลที่ใส่ใจ หรือการแสดงทำบะหมี่สดอย่างน่าตื่นตาตื่นใจ ทำให้ลูกค้าทุกคนรู้สึกเหมือนกับได้รับประสบการณ์การทานอาหารที่พิเศษอย่างแท้จริง
สำหรับ ราคา ของบุฟเฟ่ต์ที่ Mo-Mo Paradise จะเริ่มต้นที่ประมาณ 599 บาทต่อคน ขึ้นอยู่กับแต่ละสาขาและโปรโมชั่นในช่วงเวลานั้น โดยราคาจะปรับขึ้นตามการเลือกวัตถุดิบพิเศษเพิ่มเติม เช่น เนื้อวากิว หรือ เนื้อ USDA Prime ที่สามารถเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารของคุณได้
Mo-Mo Paradise ไม่ได้เป็นแค่ร้านชาบูธรรมดา แต่คือประสบการณ์การทานอาหารที่เต็มไปด้วยความหลากหลายและคุณภาพที่ไม่เคยทำให้คุณผิดหวัง หากคุณกำลังมองหาร้านชาบูที่ผสมผสานระหว่างรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการบริการที่น่าประทับใจ Mo-Mo Paradise คือคำตอบที่ไม่ควรพลาด!
Senju – สุนทรียะแห่งรสชาติญี่ปุ่นแท้ในทุกจาน
เซ็นจู (Senju) คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผสานความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่วัตถุดิบคุณภาพ การรังสรรค์เมนู ไปจนถึงบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น ที่นี่คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ด้วยเมนูหลากหลายกว่า 100 รายการที่สะท้อนความสดใหม่และรสชาติแบบต้นตำรับ
ความโดดเด่นของเซ็นจูอยู่ที่เมนูแซลมอนที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นซาชิมิแซลมอนที่เนื้อปลาสดชื่นละลายในปาก ข้าวปั้นหน้าท้องปลาแซลมอนย่างไฟที่หอมกรุ่นในทุกคำ หรือข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอนชีสย่างไฟที่ผสานความเข้มข้นของชีสกับความนุ่มละมุนของแซลมอน นอกจากนี้ยังมีแซลมอนอิกุระโรลที่โดดเด่นด้วยไข่ปลาแซลมอนที่เพิ่มรสสัมผัสสุดพิเศษ
เซ็นจูไม่ได้หยุดอยู่แค่เมนูแซลมอนเท่านั้น แต่ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมให้เลือกหลากหลาย ทั้งซูชิ ซาชิมิ และของทานเล่นยอดนิยม เช่น เกี๊ยวซ่าที่หอมกรอบ ไก่คาราอาเกะทอดเนื้อฉ่ำ สลัดกุ้งเทมปุระที่สดใหม่ รวมถึงเมนูย่างไฟอย่างหมูสามชั้นย่างและเนื้อวัวย่างที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน
อีกหนึ่งไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดคือบุฟเฟ่ต์ซูชิและชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแท้ที่มีน้ำซุปให้เลือกถึง 8 แบบ เช่น ซุปโชยุรสกลมกล่อม หรือซุปต้มยำที่เผ็ดร้อน วัตถุดิบคัดสรรอย่างดีตั้งแต่เนื้อ หมู ซีฟู้ด ไปจนถึงผักสด ๆ บุฟเฟ่ต์นี้พร้อมให้คุณลิ้มลองในราคาสุดคุ้ม เริ่มต้นเพียง 499 บาท
ด้วยสาขาที่ครอบคลุมถึง 9 แห่งทั่วประเทศ เซ็นจูพร้อมต้อนรับทุกคนไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารครอบครัว การสังสรรค์กับเพื่อน หรือโอกาสพิเศษต่าง ๆ ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารญี่ปุ่น แต่คือสถานที่ที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยความสุขในทุกคำที่ได้สัมผัส
เซ็นจูคือคำตอบของคนที่มองหาสุนทรียะในการกินอาหารญี่ปุ่นแท้ มาลิ้มลองความอร่อยที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด แล้วคุณจะหลงรักที่นี่ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง!
Shabu Lab – ร้านชาบูที่ไม่เหมือนใคร กับประสบการณ์การทานที่เต็มไปด้วยรสชาติและความสนุก
ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารที่เต็มไปด้วยตัวเลือกมากมาย การค้นหาร้านที่ให้ทั้งคุณภาพและประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครนั้นอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่สำหรับ Shabu Lab ร้านชาบูที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์และความคิดสร้างสรรค์ มันจึงกลายเป็นจุดหมายของผู้ที่รักการทานอาหารญี่ปุ่นสไตล์ชาบู
สิ่งที่ทำให้ Shabu Lab โดดเด่นกว่าร้านชาบูทั่วไปคือการที่ร้านมอบประสบการณ์การทานอาหารที่มีส่วนร่วมจากลูกค้าเอง ในการเลือกรสชาติที่ต้องการ ทั้งน้ำซุปที่มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่รสชาติเผ็ดร้อนแบบหม่าล่าไปจนถึงน้ำซุปกระดูกหมูที่กลมกล่อม น้ำซุปเห็ดที่หอมกรุ่น หรือแม้แต่น้ำซุปใสที่ให้รสชาติที่บริสุทธิ์ ทุกคำสามารถปรับแต่งให้ตรงกับความชอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ
นอกจากการเลือกน้ำซุปแล้ว Shabu Lab ยังให้ลูกค้าได้เลือกน้ำจิ้มตามความชอบส่วนบุคคล ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดที่รสชาติเผ็ดจัดจ้าน หรือน้ำจิ้มงาข้นๆ ที่มีความหวานมันพอดี ทำให้แต่ละคำที่ทานนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลายและน่าสนุกในการค้นพบ
สิ่งที่ทำให้ Shabu Lab น่าสนใจไม่แพ้กันคือ คุณภาพของวัตถุดิบ ที่ร้านคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะเนื้อวัวและหมูที่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำ วัตถุดิบสดใหม่ เช่น เนื้อวากิว เนื้อหมูคุโรบุตะ ซีฟู้ดสดๆ รวมถึงผักสดใหม่ที่สามารถเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารได้อย่างลงตัว ทุกคำที่ทานเข้าไปคือความอร่อยที่ผ่านการคัดสรรอย่างดี
บรรยากาศของร้านก็เป็นสิ่งที่เพิ่มความพิเศษให้กับ Shabu Lab ด้วยการตกแต่งที่ทันสมัย สะอาดตา และอบอุ่น ร้านให้ความรู้สึกเป็นกันเอง ซึ่งทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกผ่อนคลายและพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับมื้ออาหารไปพร้อมกับการพูดคุยและสนุกสนานกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัว
ราคาเริ่มต้นของ Shabu Lab สำหรับบุฟเฟ่ต์จะอยู่ที่ประมาณ 299 บาทต่อคน ขึ้นอยู่กับเมนูและโปรโมชั่นในแต่ละช่วงเวลา ถึงแม้ราคาอาจจะสูงขึ้นหากเลือกวัตถุดิบพิเศษอย่างเนื้อวากิว หรือเนื้อซีฟู้ด แต่กับคุณภาพที่ได้รับและความพิเศษในการทานมื้ออาหารที่ร้านนี้มอบให้ ถือว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าอย่างแน่นอน
ปัจจุบัน Shabu Lab มีสาขาหลายแห่งในกรุงเทพฯ และปริมณฑล เช่น สาขาที่ สยาม, เกษตร, และ ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ โดยทุกสาขามีการบริการที่ได้มาตรฐานเดียวกัน ทำให้ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนก็สามารถมาลิ้มรสประสบการณ์ชาบูที่ไม่เหมือนใครจาก Shabu Lab ได้อย่างสะดวกสบาย
ไม่ใช่แค่ร้านชาบูที่มีรสชาติอร่อย แต่ Shabu Lab เป็นสถานที่ที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การทานอาหารที่สนุกสนานและเต็มไปด้วยความหลากหลาย การเลือกปรับแต่งทุกส่วนของมื้ออาหารเองทำให้ทุกคำที่ทานเข้าไปนั้นเต็มไปด้วยความหมายและความอร่อยอย่างไม่รู้จบ
ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบชาบูระดับพรีเมียมจัดเต็ม หรือหลงใหลในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ละร้านในนี้พร้อมมอบประสบการณ์อันน่าประทับใจ ต้อนรับลมหนาวด้วยความอร่อยและความอบอุ่นที่เติมเต็มทั้งใจและท้อง
เรื่อง กรองทอง
ภาพประกอบ Facebook ร้าน
