ห้องอาหารจีน หล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโซเทล รัชดา กรุงเทพ รีโนเวทห้องใหม่ จัด บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ All You Can Eat ปรุงสด นึ่งร้อนจากเตา พร้อมเมนูเด็ด เป็ดปักกิ่ง เคาหยก ไก่แช่เหล้า ฯลฯ
ผู้นำแห่ง บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ บนถนนรัชดา ห้องอาหารจีน หล่งฟ่ง ตกแต่งห้องใหม่ สวยหรู โมเดิร์น นั่งตรงไหนก็สวย พร้อมห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว 6 ห้อง (รองรับ 6-16 ท่าน)
ได้แก่ ห้อง Yin สื่อถึงความเงียบสงบ / Yang ความมีชีวิตชีวา / Spring สื่อถึงการผลิบานเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ / Summer ความสดใส / Winter ความอบอุ่นอันทรงเสน่ห์ / Autumn การผสมผสานที่ลงตัวของความอบอุ่นและความมีชีวิตชีวา
หล่งฟ่ง (Loong Foong) แปลว่า มังกรและหงส์ ขึ้นชื่อเรื่อง บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ และอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง บนถนนรัชดามา 20 ปี รายการอาหารหลากหลาย เริ่มด้วยออเดิร์ฟ ตามด้วยซุป ผัด ทอด และติ่มซำ แบบทอดและนึ่งนานาชนิด เมนูผัดกระทะร้อนปรุงจากเตา
เมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ เป็ดปักกิ่ง แป้งบางเหนียวนุ่ม กับเป็ดที่รมควันจากเปลือกไม้แอปเปิ้ล ให้กลิ่นหอมสดชื่น แล่บาง เนื้อเป็ดนำไปปรุงเป็นเมนูอื่นได้
ยังมี ไก่แช่เหล้า เอกลักษณ์เฉพาะของ หล่งฟ่ง คือเหมือนไก่ม้วนยัดไส้ เนื้อนุ่มเย็นทั้งชิ้น ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ
เคาหยก ปกติอยู่ในเมนู อะ ลา คาร์ท แต่อยู่ใน บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ด้วย รสหมูนุ่มนวล หวานเค็มกำลังดี แถมผักดองก็เข้ากันมาก หลายคนขอผักดองเพิ่ม ผสานรสหวานซ่อนเปรี้ยว เคี้ยวเพลินตัดเลี่ยนกำลังดี
เป็ดย่างฮ่องกง หมูแดงอบน้ำผึ้ง หมูกรอบหล่งฟ่ง ปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วง ประเภทซุปได้แก่ ซุปเสฉวนทะเลใต้ ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง ซุปเกี๊ยวน้ำหล่งฟ่ง
เมนูผัดปรุงสดร้อน ๆ ได้แก่ กระเพาะปลาผัดแห้ง หมูผัดเปรี้ยวหวาน เนื้อปลาผัดเต้าเจี้ยว ปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วงใยไหม กุ้งทอดครีมสลัด ผัดผักมี 4 ชนิด ได้แก่ ปวยเล้งผัดกระเทียม ผักกาดฮ่องกงราดน้ำมันหอย คะน้าราดน้ำหอย ผักบุ้งไฟแดง อยากกินค่อยสั่งจะได้อาหารร้อน ๆ จากเตา ฯลฯ
ติ่มซำจานเด่น ได้แก่ ฮะเก๋าหมึกดำปิดทอง หอยเชลล์นึ่งรังนก ขนมจีบหมู/กุ้งหน้าคาเวียร์ ซาลาเปาชาร์โคลหน้าไข่เค็ม ฮะเก๋ากุ้งรังนกนึ่งไข่แซลมอน กรรเชียงปูผงกะหรี่ ฯลฯ
ยังไม่อิ่มตบด้วย ข้าวผัดหยางโจว ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเป็ด จานนี้ขอแนะนำ เนื้อเป็ดแผ่นบางนุ่ม น้ำราดหน้ากลมกล่อม
ของหวาน ได้แก่ เยลลี่ตะไคร้กับว่านหางจระเข้ พุดดิ้งมะม่วง สาคูมะม่วงส้มโอ บัวลอยน้ำขิง ไอศกรีมทุเรียน
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ All You Can Eat ห้องอาหารจีน หล่งฟ่ง ชั้น 2 โรงแรมสวิสโซเทล กรุงเทพ รัชดา ให้บริการมื้อกลางวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00 – 14.30 น. ราคาท่านละ 888++บาท ภายในเวลา 1:45 ชม. (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
วันเสาร์-อาทิตย์ มื้อเที่ยง อิ่มไม่อั้นกับพรีเมียมเมนู เช่น ปูนิ่มซอสไข่เค็ม เกี๊ยวชีสเนื้อปูทอด เนื้อเป็ดผัดซอสเสฉวน ฯลฯ พร้อมเป็ดปักกิ่ง ราคา 1,499++บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม) และมื้อเย็น วันจันทร์-อาทิตย์ จำกัดเวลา 3 ชม.
สอบถามโทร.02 694 5555, FB: LoongFoongChineseRestaurant, LINE: @SwissotelBKK
