224 Winesphere – Hidden Wine Bar with Local Ari Charm

ใครที่ใช้ชีวิตวนเวียนอยู่แถวอารีย์ คงรู้ดีว่า “อารีย์” ไม่ได้เป็นแค่ย่านคาเฟ่หรือร้านอาหารเก๋ ๆ เท่านั้น แต่ยังซ่อนความเป็น hidden gems ที่สะท้อนตัวตนของย่านนี้ได้อย่างชัดเจน

หนึ่งในนั้นคือ 224 Winesphere – hidden wine bar ในซอยอารีย์ 5 ที่หลายคนยกให้เป็นเหมือน living room ของคนในย่านนี้

ทันทีที่ก้าวเข้ามาในร้าน คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศ homey ที่เป็นกันเอง และไม่ได้ทำให้การดื่มไวน์ดูหรูหราหรือซับซ้อนเกินไป แต่กลับอบอุ่นเหมือนนั่งจิบไวน์อยู่บ้านเพื่อน ไม่ต้องแต่งตัวจัดเต็ม แค่แวะมาด้วยฟีลสบาย ๆ ก็เข้ากับบรรยากาศได้อย่างลงตัว เจ้าของร้านและทีมงานคุยกับลูกค้าเหมือนเพื่อนที่อยากแชร์ประสบการณ์เรื่องไวน์เสียมากกว่า

เพราะร้านตั้งอยู่ใจกลางอารีย์ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นสายครีเอทีฟ คนออฟฟิศ และผู้คนที่แวะมานั่งแลกเปลี่ยนเรื่องงานและเรื่องชีวิต ท่ามกลางบรรยากาศที่ทำให้ทุกบทสนทนามีรสชาติยิ่งขึ้น

ไวน์หลากหลาย เข้าถึงง่าย

ไวน์ของที่นี่ถูกคัดสรรมาเพื่อให้ทุกคน เข้าถึงได้จริง ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ที่อยากลอง natural wine ขวดแรก หรือเป็นนักดื่มที่ชอบค้นหาสิ่งใหม่ ๆ 224 Winesphere มีให้เลือกมากมายจากทั่วโลก ทั้งฝรั่งเศส อิตาลี ออสเตรเลีย ชิลี ไปจนถึงแอฟริกาใต้ ทุกขวดมีรายละเอียดและราคาชัดเจน บางขวดมีป้าย Recommend ช่วยให้เลือกง่ายขึ้น

ถ้ายังตัดสินใจไม่ได้ แค่บอกความรู้สึกหรือรสชาติที่อยากได้ ทางร้านก็พร้อมที่จะให้คำแนะนำไวน์ที่เหมาะกับคุณ

นอกจากไวน์แล้ว ที่นี่ยังมี อูเมะชูและเหล้าญี่ปุ่นหลากหลายชนิด ตั้งแต่เหล้าบ๊วยกุหลาบ เหล้าลิ้นจี่ เหล้าบ๊วยชาเขียว เหล้ายูซุ ไปจนถึงเหล้าบ๊วยอายุสิบปี เหมาะสำหรับคนที่อยากลองรสชาติใหม่ ๆ

จุดเริ่มต้นเล็ก ๆ แต่ตั้งใจใหญ่

224 Winesphere เปิดตัวเมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่ผ่านมา แม้จะเป็นร้านใหม่ในย่านอารีย์ แต่เบื้องหลังคือกลุ่มเพื่อนรักไวน์ที่รวมตัวกันสร้างพื้นที่สำหรับคนชอบดื่มไวน์ และตกหลุมรักเสน่ห์และบรรยากาศของย่านนี้ จึงตัดสินใจตั้งร้านที่นี่

ส่วนชื่อร้าน “224” ก็มาจากเลขที่บ้านของร้าน ช่วยเพิ่มความเป็นส่วนตัวและเอกลักษณ์ให้กับพื้นที่เล็ก ๆ แห่งนี้

คุณนุสรา สัตย์เพริศพราย หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านเล่าให้ฟังว่า “เวลาไปต่างประเทศ ไวน์ดี ๆ ราคาก็ไม่ได้สูงอย่างที่คิด แค่ 10 ยูโรก็ได้ไวน์คุณภาพแล้ว แต่กลับมาที่บ้านเรา ไวน์มักถูกมองว่าแพงและเข้าถึงยาก เราเลยอยากสร้างไวน์บาร์ที่ใครก็สามารถเข้ามาลองได้โดยไม่ต้องคิดมาก เริ่มต้นเพียงพันกว่าบาทก็สามารถเพลิดเพลินกับไวน์รสชาติดีได้”

Comfort Food ที่จับคู่กับไวน์ได้พอดี

อาหารของร้านไม่ได้เน้น fine dining ที่หรูหรา แต่เป็น comfort food ที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์การดื่มไวน์ให้อร่อยยิ่งขึ้น เมนูที่ทางร้านแนะนำ

• Pizza Truffle หอมกรุ่น
• Spaghetti Bolognese สูตรโฮมเมด
• Penne Pesto with Smoked Chicken
• Beef Steak เสิร์ฟมาพอดีคำ ทั้งสวยและอร่อย

สำหรับคนที่อยากจิบไวน์เบา ๆ คู่กับของว่าง ก็มีชีสบอร์ดให้เพลิดเพลินได้เช่นกัน

คุณนุสรา เสริม ด้วยครัวของร้านมีขนาดจำกัด ทางร้านจึงได้สร้างพันธมิตรกับร้านอาหารรอบ ๆ และ Food Truck ใกล้เคียง เพื่อให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารมาทานคู่กับไวน์ที่ร้านได้ เป็นการสร้าง Community และเชื่อมโยงคนในอารีย์ เข้าด้วยกัน

Wine Tasting Nights – Community Wine กลางอารีย์

อีกหนึ่งเสน่ห์ของ 224 Winesphere คือการจัด Wine Tasting Nights ทุกเดือน เพื่อเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ลองไวน์ 5 แบบที่คัดมาอย่างพิเศษ พร้อมฟังเรื่องราวเบื้องหลังการผลิต และที่สำคัญคือการได้รู้จักเพื่อนใหม่ที่มีแพสชันเดียวกัน ทุกค่ำคืนเต็มไปด้วยบทสนทนาที่ไม่รู้จบ และกลายเป็นคอมมูนิตี้เล็ก ๆ ของอารีย์

เวลาเปิด–ปิด

224 Winesphere ตั้งอยู่ที่ 2/24 ซอยอารีย์ 5 ถนนพหลโยธิน แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพฯ เดินทางสะดวกเพราะใกล้ BTS อารีย์  เปิดทุกวัน 17.00 – 22.00 น. ศุกร์–เสาร์ ขยายเวลาไปถึงเที่ยงคืน

Hidden Wine Bar ที่ต้องลองสักครั้ง

สำหรับใครที่กำลังมองหา hidden wine bar ในอารีย์ ที่ไม่จำเป็นต้องเป็นเซียนไวน์ก็สนุกได้ แถมยังเต็มไปด้วยความเป็นกันเองแบบ  Local Community แท้ ๆ 224 Winesphere คือร้านที่ควรไปลองสักครั้งในชีวิต

Written by: Amy Sukkasem

Images: Amy Sukkasem