เปลี่ยนวันเสาร์ธรรมดาให้พิเศษ! กับแคมเปญ “Salmon Saturday เสาร์สุดฟิน ชวนกินแซลมอน” จาก Seafood from Norway

วันเสาร์นี้…จะมีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งล้อมวงทาน แซลมอนอร่อย ๆ กับครอบครัว หรือคนที่คุณรัก?
Seafood from Norway เปิดตัวแคมเปญใหม่ “Salmon Saturday เสาร์สุดฟิน ชวนกินแซลมอน” ชวนคนไทยเปลี่ยนวันหยุดสุดสัปดาห์ให้เป็นมื้อแห่งความสุข ด้วยเมนูแซลมอนหลากหลายสไตล์จากแซลมอนนอร์เวย์คุณภาพระดับโลก

ทำไมแซลมอนถึงครองใจคนไทย?

ด้วยรสชาติที่นุ่มละมุน เนื้อสีส้มสดน่ากิน และคุณค่าทางโภชนาการสูง แซลมอนจากนอร์เวย์ จึงกลายเป็นวัตถุดิบยอดนิยมสำหรับอาหารสุขภาพ ไม่ว่าจะนำไปทำ ซาชิมิ ซูชิ ยำ ต้ม ย่าง หรืออบ ก็อร่อยได้ทุกแบบ

นางสาวโอซฮิลด์ นัคเค่น
ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) กล่าวถึงที่มาของแคมเปญว่า:

“แซลมอนเป็นปลาคุณภาพที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น รสชาติอร่อยนุ่มลิ้น เนื้อสัมผัสยอดเยี่ยม และสีส้มสวยน่ากิน แซลมอนจากนอร์เวย์ถูกเพาะเลี้ยงในน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของนอร์เวย์ ภายใต้มาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เข้มงวด ความนิยมของแซลมอนเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ด้วยแรงหนุนจากเมนูซูชิและซาชิมิในร้านอาหารญี่ปุ่นกว่า 5,700 แห่งทั่วประเทศไทย การนำเข้าแซลมอนจากนอร์เวย์มายังไทยมีมูลค่าเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า เป็นเกือบ 6,500 ล้านบาทในปี 2567 (ราว 2,000 ล้านโครเนอร์นอร์เวย์)

และจากผลสำรวจพบว่า 46% ของผู้บริโภคชอบกินแซลมอนที่บ้านในวันเสาร์ จึงเป็นแรงบันดาลใจให้เราเปิดตัวแคมเปญ ‘Salmon Saturday เสาร์สุดฟิน ชวนกินแซลมอน’ เพื่อกระตุ้นให้คนไทยหันมากินแซลมอนกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ในช่วงสุดสัปดาห์ โดยต่อยอดจากความสำเร็จของแคมเปญ ‘Norwegian Thai Taste วัตถุดิบอันล้ำค่า…สู่อาหารไทย 4 ภาค’ ที่ได้ ญาญ่า – อุรัสยา เสปอร์บันด์ เป็นพรีเซนเตอร์ ส่งผลให้ผู้บริโภครับรู้ถึงแบรนด์ Seafood from Norway เพิ่มขึ้นถึง 95% และสะท้อนถึงความต้องการอาหารทะเลคุณภาพดีที่ดีต่อสุขภาพในประเทศไทย ซึ่งเรายังคงมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการเติบโตในตลาดนี้อย่างต่อเนื่อง”

จากผลสำรวจของ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) ปี 2567 พบว่า:

• คนไทยกว่า 56% นิยมทานแซลมอนที่บ้านสัปดาห์ละครั้ง
• 46% เลือกกินแซลมอนในวันเสาร์ โดยเฉพาะมื้อเย็น
• มากถึง 59% ทานร่วมกับครอบครัว และ 43% กับคนรัก

ข้อมูลนี้จึงเป็นที่มาของการเปิดตัวแคมเปญ “Salmon Saturday” เพื่อกระตุ้นให้คนไทยหันมา กินแซลมอนวันเสาร์ เป็นกิจกรรมประจำครอบครัว

แซลมอนกับอะไรก็อร่อย! ไอเดียเมนูเด็ดไม่จำเจ

ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารญี่ปุ่น ไทย หรือยุโรป แซลมอนก็เข้าได้หมด ลองไอเดียเหล่านี้:

• ซาชิมิแซลมอน กับข้าวญี่ปุ่น วาซาบิ และโชยุ
• แซลมอนย่างซีอิ๊ว เสิร์ฟกับไข่ออนเซ็นและผักดอง
• ยำแซลมอนแซ่บ ๆ คู่ข้าวเหนียวและผักสด
• แซลมอนรมควันกับควินัว และซอสโยเกิร์ตมะนาว
• พาสต้าแซลมอนซอสครีมทรัฟเฟิล หอมละมุน

แซลมอนคือวัตถุดิบที่ปรุงง่าย เร็ว และดีต่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วย โปรตีน วิตามิน A, D, B12 โอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ทุกมื้อกลายเป็นมื้อสุขภาพได้ทันใจ

เมนูพิเศษจากร้านดัง พร้อมโปรโมชันตลอดปี 2568

ตลอดแคมเปญ “Salmon Saturday” ในปี 2568 Seafood from Norway จับมือกับร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ร่วมรังสรรค์ เมนูแซลมอนสุดครีเอท อาทิ:

• นอร์วีเจียนสโมคแซลมอน จากโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล
• แซลมอนแอตแลนติกคอนฟีต์ จากโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพ
• แซลมอนอิคุระด้ง จาก Kamui Hokkaido Dining
• ยำแซลมอนกับสาลี่โพชเชมเปญ จาก RhAp Alternative Cuisine

และสำหรับสายทำอาหารที่บ้าน ยังสามารถเลือกซื้อ แซลมอนนอร์เวย์คุณภาพเยี่ยม ได้ในราคาพิเศษจาก:
Tops, Gourmet Market, Foodland, Big C, J Gourmet และธรรมชาติ ซีฟู้ด ทุกสาขาทั่วประเทศ

กินแซลมอนวันเสาร์ = สุขภาพดี + ความสัมพันธ์แน่นแฟ้น

เพราะมื้ออาหารที่ดีไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่ยังรวมถึงบรรยากาศและคนที่ร่วมโต๊ะ มาร่วมแคมเปญ “Salmon Saturday เสาร์สุดฟิน ชวนกินแซลมอน” แล้วสร้างช่วงเวลาดี ๆ ไปพร้อมกับ แซลมอนจากนอร์เวย์ ได้ทุกวันเสาร์ตลอดปีนี้!