Epia Thai Isaan Kitchen: แซ่บจัดจ้านสไตล์โรงละคร เปิดสาขาใหม่ที่ Esplanade Ratchada

ใครที่กำลังมองหาสถานที่นัดพบสุดชิคสำหรับเพื่อน ครอบครัว หรือคู่รัก ต้องไม่พลาด Epia Thai Isaan Kitchen สาขาใหม่ Esplanade Ratchada ชั้น G กับเมนูยำ ตำนัวสุดสร้างสรรค์ พร้อมบรรยากาศ Loft Industrial สุดชิค และโปรโมชั่นอั่งเปาอร่อยเลียจาน

แรงบันดาลใจของสาขาใหม่นี้มาจากโรงละครรัชดาลัยเธียเตอร์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “EPIA the Theatre” ที่ถ่ายทอดความดรามาติกผ่านดีไซน์ Loft Industrial ได้อย่างมีเอกลักษณ์ ผ้าม่านแดงซิกเนเจอร์และป้ายไฟสะท้อนแสงช่วยสร้างบรรยากาศที่ทั้งอบอุ่น มีระดับ และเข้าถึงง่าย ทำให้ทุกมื้ออาหารที่นี่ไม่ใช่แค่การรับประทาน แต่เป็นการแสดงที่น่าจดจำ

Epia Thai Isaan Kitchen ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงเพราะความหลงใหลในรสชาติอาหารอีสานเท่านั้น แต่ยังเป็นผลลัพธ์จากความตั้งใจของสามผู้บริหาร—กันย์ แดนสมิทธิ์, ธนาธิป เกตุชาติ และกิติภา สุดลาภา—ที่มุ่งยกระดับอาหารไทย-อีสานให้กลายเป็นเมนูชั้นเลิศในระดับสากล และได้ค้นหาเทคนิคการปรุงใหม่ๆ และคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วประเทศและจากทุกมุมโลก มาผสมผสานจนเกิดเป็นรสชาติแซ่บนัวที่ไม่เหมือนใคร

การเปิดสาขาใหม่ที่ Esplanade Ratchada ชั้น G จึงไม่ใช่เพียงการขยายธุรกิจ แต่เป็นการสร้างประสบการณ์การกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในด้านรสชาติและบรรยากาศ ทำให้ Epia กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ตอบโจทย์คนเมืองยุคใหม่ ที่กำลังมองหาความ แซ่บแบบมีระดับและความทรงจำที่อยากกลับมาสัมผัสอีกครั้ง

ความสำเร็จตลอด 6 ปีที่ผ่านมาของ Epia กว่า 1 ล้านจานที่เสิร์ฟคือเครื่องยืนยันว่าอาหารไทย-อีสานสามารถถูกยกระดับให้เป็นเมนูชั้นเลิศในระดับสากลได้จริง ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วประเทศและทั่วโลก ผสมผสานกับเทคนิคการปรุงที่สร้างสรรค์จนเกิดเป็นรสชาติ “นัวแซ่บ” ที่ไม่เหมือนใคร ไฮไลท์ที่แฟนคลับยกให้เป็นหัวใจของร้านคือ “น้ำยำสูตรเฉพาะ” ที่ปรับรสชาติให้แตกต่างกันไปในแต่ละเมนู

เมนูที่ต้องลองเมื่อมาถึง Epia ได้แก่ ยำมหาสมุทรที่รวมเจ้าทะเลทั้งปู กุ้ง หอยนางรม และปลาแซลมอนในจานเดียว ยำกะพงฟูที่กรอบนอกนุ่มในกับน้ำยำซิกเนเจอร์ ตำหลวงพระบางที่ขายดีที่สุดของร้าน รวมถึงยำคอหมูข้าวคั่วที่เลือกใช้สันคอหมูมันน้อยผสมกับน้ำยำหอมๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูไวไวต้มยำหมูนุ่มหมูกรอบที่เคี่ยวน้ำซุปสมุนไพรนานหลายชั่วโมง กุ้งแก้วแกวดองสำหรับสายดอง และอีกหลากหลายเมนูที่พร้อมให้ค้นพบ

เพื่อฉลองเดือนแห่งความรักและเทศกาลตรุษจีน Epia จัดโปรโมชั่น “อั่งเปาอร่อยเลียจาน” ระหว่างวันที่ 15–20 กุมภาพันธ์ 2569 เมื่อทานครบทุก 500 บาทจะได้รับอั่งเปา 1 ใบ ไม่จำกัดจำนวนต่อโต๊ะ พร้อมสิทธิ์ลุ้นคูปองส่วนลด 10% และรางวัลใหญ่กินฟรีทั้งโต๊ะสูงสุด 5,000 บาท ใช้ได้ถึง 31 มีนาคม 2569

Epia Esplanade Ratchada เปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00–24.00 น. และยังมีอีก 4 สาขาใกล้บ้าน ได้แก่ Silom Edge เปิด 24 ชั่วโมง, บรรทัดทอง Mint Tower, สุขุมวิท 89 และ Asiatique โกดัง 5 แต่ละสาขาพร้อมเสิร์ฟความแซ่บในบรรยากาศที่แตกต่างกัน

Epia ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่คือโรงละครแห่งรสชาติที่พร้อมให้ทุกคนได้สัมผัสความแซ่บแบบมีระดับ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Facebook, Instagram, TikTok และ Line @epia หรือโทร 098-830-1810 แล้วมาลองพิสูจน์ด้วยตัวเองว่าทำไม Epia ถึงเป็นร้านที่ใครๆ ก็พูดถึงในกรุงเทพฯ

Written by Amy Sukkasem