จาก”แจ่ว” สู่ “ซูชิ” – SATO San บาร์รูฟท็อปที่เล่าเรื่อง “ข้าว” ผ่านสองวัฒนธรรม ผ่านสองรสชาติ

Sato San Rooftop Bar – Social Hub สุดชิกใจกลางกรุงเทพฯ

ตอนนี้กรุงเทพฯ มีอีกหนึ่งแลนด์มาร์กสำหรับสายกินดื่มที่ไม่ควรพลาด — SATO San บาร์รูฟท็อปแห่งใหม่บนชั้น 32 ของ Moxy Bangkok Ratchaprasong ที่นี่ไม่ใช่แค่บาร์ชมวิว แต่มันคือ “ซีน” ใหม่ของคนเมือง พื้นที่ที่วัฒนธรรมไทย-อีสาน และญี่ปุ่น ถูกรีมิกซ์เข้าด้วยกันอย่างมีสไตล์ ผ่านสิ่งที่เรียบง่ายที่สุด — “ข้าว”

เมื่อ “ข้าว” กลายเป็นเรื่องเล่า หัวใจของSato San คือการหยิบเอา“ข้าว” มาเป็นตัวเชื่อม จากสาโทพื้นบ้านของไทยอีสาน สู่สาเกญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยความประณีต ทุกแก้ว ทุกจาน คือการตีความใหม่ของศาสตร์การหมัก ทำให้ความรู้สึกพรีเมียมแต่ยังคงความเข้าถึงง่าย ให้ความรู้สึกทั้ง familiar และ unexpected ในเวลาเดียวกัน

เมนูอาหารและเครื่องดื่มที่นี่คือการเล่าเรื่องราวของสองวัฒนธรรมที่มาบรรจบกัน

Grilled Striploin with Yuzu Kosho — เนื้อย่างที่ตัดกับรสซอสญี่ปุ่นแบบเข้มข้น

Tom Yum Tiger Roll — ซูชิโรลที่แฝงความจัดจ้านแบบต้มยำ

Pork Belly Miso & Mirin — หมูสามชั้นที่ละลายในปาก พร้อมอูมามิเต็มคำ

Mango Sticky Rice Cocktail — Cocktail ของหวานไทยในเวอร์ชันที่ “ร้อนแรง”

Gyoda Cocktail — สาย savory ที่กล้าท้าทายด้วยน้ำมะเขือเทศใสผสมรัม

Sato Highball — ซิกเนเจอร์ดริงก์ที่เบา สดชื่น แต่มีคาแรกเตอร์

เมนูเหมือนบทสนทนาระหว่างสองวัฒนธรรมที่แตกต่าง แต่เข้ากันอย่างน่าประหลาด นอกจากรสชาติของอาหารและเครื่องดื่มแล้ว สเปซของร้านยังสะท้อนเสน่ห์ท้องถิ่นผ่านงานคราฟต์ เช่นไม้ไผ่สานและผ้าขาวม้า ที่ถูกตีความใหม่ในดีไซน์ร่วมสมัย กลายเป็น aesthetic ที่ทั้ง local และ urban ในที่เดียวกัน ซึ่งเหมาะแก่การพักผ่อนชิล ๆ ใจกลางเมือง ไม่ว่าจะมาเพื่อดูพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า เริ่มต้นค่ำคืนกับเพื่อน หรือปล่อยใจไปกับวิวเมือง SATO San คือจุดหมายที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์มากที่สุดในเวลานี้

📍 Sato San Rooftop Bar (สาโท ซัง) ชั้น 32 โรงแรม Moxy Bangkok Ratchaprasong
🕕 เปิดทุกวัน เวลา 18.00 – 02.00 น.
📞 โทร: 02 209 5999 🌐 https://www.satosanrooftopbar.com/

Written by Amy Sukkasem

View this post on Instagram

A post shared by JP Media Solutions Co Ltd (@jpmediasolutionscoltd)