ROBERTA’S พิซซ่าเตาฟืนร้านดังจากนิวยอร์ค
ครั้งแรกในไทย
สำหรับใครที่ชื่นชอบพิซซ่า Ticy City ขอบอกเลยว่าต้องไม่พลาดความอร่อยหอมกรุ่นจากเตาฟืนที่ไม่เหมือนใคร อย่าง ROBERTA’S ซึ่งมาเปิดเป็นที่แรกในกรุงเทพฯ ณ ชั้น 3 Flavor Lab สยามดิสคัฟเวอรี่
ทั้งนี้ ROBERTA’S พิซซ่าเตาฟืนร้านดังจากนิวยอร์ค ร้านพิซซ่าสไตล์อเมริกันแนวใหม่ จากบรูคลิน นิวยอร์ค ได้ชื่อว่าเป็นร้านพิซซ่าเตาฟืนและความเป็นฮิปสเตอร์ ซึ่งได้มีการเปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเมื่อปี พ.ศ. 2550

และจากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ของ Roberta’s Pizza ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก พร้อมๆ กับการเติบโตขึ้นจนมีร้านอาหาร 10 แห่งทั่วนิวยอร์ค และอีกมากมายในหลายเมือง อาทิ ลอสแอนเจลิส แนชวิลล์ ไมอามี่ รวมถึงประเทศสิงคโปร์ และล่าสุดกับการเปิดร้านแห่งแรกในประเทศไทย




ซึ่งการเปิดตัวในประเทศไทย โดยมีสาขาแรกในกรุงเทพมหานคร จะเป็นร้านแบบ Full Service โดดเด่ดด้วยพิซซ่าเตาฟืน วัตถุดิบโฮมเมด หลากหลายเมนู เสิร์ฟอาหารอร่อยภายใต้บรรยากาศอบอุ่นพร้อมที่พร้อมให้บริการรวม 65 ที่นั่ง ท่ามกลางการตกแต่งร้านที่ยกสไตล์จากบรูคลินมาไว้ที่กรุงเทพฯ ด้วยการตกแต่งงาน อาร์ทแบบ Roberta’s Art Program โดยมีผลงานของศิลปินชาวอเมริกัน Jason Woodside และ ผลงานของศิลปินชาวสเปน MURFIN มาจัดแสดงในร้าน รวมถึงผลงานของศิลปินไทยได้แก่ Artty Rock และ Anar ได้รับเลือกให้เข้าร่วมโปรแกรมมานำเสนอผลงานที่นี่ และจะหมุนเวียนไปจัดแสดงที่ลอสแอเจลิส และนิวยอร์ก ต่อไปอีกด้วย



ทั้งนี้Roberta’s มีความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพดี, มีความคุ้มค่า และการมีช่วงเวลาที่ดีในการลิ้มรสอาหาร เพราะได้ใส่ใจในการทำให้พิซซ่าและอาหารเมนูต่างๆ คงคุณภาพอย่างเสมอต้นเสมอปลาย ในราคาที่เข้าถึงง่าย
สำหรับเมนูไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้ หอมกรุ่นด้วยพิซซ่าทำจากแป้งโฮมเมดต่อแผ่น วัตถุดิบสะอาดและเลือกคัดสรรมาอย่างดี ขอแนะนำหน้า Bee Sting แป้งโฮมเมดแน่นไปด้วยวัตถุดิบมะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าชีส, ใบโหระพา, ซาลามิรสเผ็ด รสชาติที่ไม่เหมือนใครด้วยส่วนผสมที่ใส่น้ำผึ้งด้วย และพริกซึ่งเป็นเกล็ดพริกในน้ำมัน, พิซซ่า Margherita หน้ามะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา และน้ำมันมะกอก แป้งกรอบพร้อมรสชาติเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์



และเมนูอื่นที่ต้องลอง อย่าง House Bread แป้งโฮมเมดกรอบนอกนุ่มในทานกับสเตรเซียเทลล่าชีส และเนยหมัก
อีกเมนูแนะนำ Mango and Lardo มะม่วงไทยที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีท็อปด้วยมันหมูประกอบกับน้ำมันมะกอก อร่อยไม่เหมือนใคร
นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งสตูหางวัว เอ็นข้อไก่ หมึกดำ,ซี่โครงหมู , สลัด, พาสต้า และไก่ทอด รวมทั้งเครื่องดื่ม น้ำเลมอนคั้นสดโฮมเมด กับ ชามะนาวเย็น
ล่าสุดเมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา NEW YORK TIMES ได้จัดอันดับ 100 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในนิวยอร์กซิตี้ประจำปี 2024 โดยร้านอาหารในเครือ Roberta มีสองร้านติดอันดับ Best Restaurants in New York ได้แก่ อันดับที่ 2 ร้าน BLANCA และอันดับที่ 53 ร้าน Foul Witch ซึ่งเป็นรางวัลใหญ่ที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐอเมริกา
สัมผัสรสอร่อยหอมกรุ่นจากเตาฟืนที่ไม่เหมือนใคร ได้ที่ ร้าน Roberta’s ชั้น 3 Flavor Lab สยามดิสคัฟเวอรี่ หรือติดตามรายละเอียดได้ที่ Instagram : robertaspizza_asia และโซเชียลมีเดียสยามดิสคัฟเวอรี่
#TicyCity#ตีซี้ชิตี้ #เมือง #City #food #ROBERTAS #RobertasPizza #พิซซ่าเตาฟืน #พิซซ่า #นิวยอร์ค #สยามดิสคัฟเวอรี่
Leave feedback about this