‘บางกอก เชฟ แชริตี้’ 2025 รวมเชฟ 29 คน ปรุงมื้อพิเศษเพื่อการกุศล

อาหารมื้อพิเศษเพื่อการกุศล ‘บางกอก เชฟ แชริตี้’ (Bangkok Chef Charity 2025) กลับมาอีกครั้ง ในวันที่ 29 มีนาคม 2568 รวมเชฟ 29 คนจากร้านอาหารชั้นนำ
มื้อพิเศษเพื่อการกุศล Bangkok Chef Charity 2025 โดย นันทิยา อินทรลิบ ประธานคณะกรรมการจัดงาน และกรรมการผู้จัดการ บริษัท ชีวานันท์ จำกัด จัดรวมพล 29 สุดยอดเชฟระดับแถวหน้า รวมพลังรังสรรค์มื้อพิเศษ โดย สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จะเสด็จฯ เป็นองค์ประธานในมื้อพิเศษการกุศล

ในวันที่ 29 มีนาคม 2568 โรงแรม เดอะ เพนนินซูล่า กรุงเทพฯ เวลา 11.00 น.

ประธานจัดงานบอกว่า “วัตถุประสงค์ของการจัดงาน Bangkok Chef Charity คือการคืนประโยชน์และสร้างความสุขให้กับสังคม โดยจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ.2552 เป็นงานที่รวมเชฟใหญ่จากโรงแรมชั้นนำกรุงเทพฯ ปรุงอาหารมื้อพิเศษ ซึ่งนอกจากดินเนอร์การกุศลแล้ว ภายในงานจัดประมูลเชฟเพื่อไปปรุงอาหารให้ที่บ้าน

นอกจากนี้ ยังเปิดให้บริจาคจากผู้เข้าร่วมงานที่ใจบุญเป็นจำนวนมาก โดยในปี พ.ศ.2562 ผู้จัดสามารถระดมทุนได้มากถึง 44 ล้านบาท เป็นรายได้จาการจำหน่ายบัตร การประมูล รวมถึงยอดบริจาค ซึ่งเป็นยอดตัวเลขที่มากที่สุดตั้งแต่จัดงานมา ถือเป็นงานการกุศลแห่งการแบ่งปันที่มีชื่อเสียงโด่งดังของประเทศไทย

อีกหนึ่งไฮไลต์ของงานคือ เนื่องในวโรกาสที่ปี 2568 นี้ เป็นปีมหามงคลที่สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเจริญพระชนมายุ 70 พรรษา ทางคณะผู้จัดงานได้ร่วมกับ โรงแรม ร้านอาหารชั้นนำ คณะบุคคล และ หน่วยงานต่าง ๆ ขอพระราชทานพระราชวโรกาสทูลเกล้าฯ ถวายเค้ก 71 ชิ้น ณ บริเวณล็อบบี้ โรงแรมเดอะ เพนนินซูลา กรุงเทพฯ เพื่อเป็นการถวายพระเกียรติและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้

จุดเริ่มต้นของโปรเจคท์ระดมทุนเพื่อการกุศล นันทิยา เล่าว่า เมื่อสิบกว่าปีก่อนตั้งใจไปทำบุญ

“ไปเองเลยที่อำเภอออมก๋อย ซื้อหนังสือ เสื้อผ้า อยากไปบริจาคให้เด็ก ๆ บนเขา แต่พบว่าบางสิ่งที่เราขนไปไม่ใช่สิ่งที่เด็ก ๆ ต้องการ เมื่อถามว่าแล้วอยากได้อะไร เด็ก ๆ ตอบว่าอยากได้ “กำแพง” ข้างละแสนสอง อยากได้สองข้างกันฝนสาด เพราะเขามีหลังคาแล้ว มีพื้นแล้ว แต่ไม่มีกำแพง”

เธอจึงกลับไประดมทุนเพื่อสร้างกำแพงให้เด็กชาวเขา มีสถานที่เรียนหนังสือที่ไม่ต้องเปียกฝนอีก จากนั้นมาจึงเกิดโครงการ เชฟ แชริตี้ และจัดต่อเนื่องเรื่อยมาจนมาหยุดช่วงโควิด จัดล่าสุดปีที่แล้ว 2024

และปีนี้ เชฟ แชริตี้ 2025 มีความพิเศษและพิถีพิถันมากกว่าทุกครั้ง ด้วยการปรุงแต่งอาหารโดยเชฟคู่ ที่ทุกคู่จะมีสไตล์และแนวความคิดสร้างสรรค์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว บวกกับการใช้เทคนิคปรุงอาหารในรูปแบบใหม่ ที่จะทำให้ผู้เข้าร่วมงานทุกท่านได้รับประสบการณ์สุดประทับใจในการรับประทานอาหารที่ทรงคุณค่าและทันสมัย

“เมนูไฮไลต์ปีนี้ มีผู้เสนอปลาบาลิกแซลมอน (Balik salmon) เป็นปลาที่หายาก ราคาแพง ท็อปด้วยคาเวียร์ ยังมีฟัวกราส์ และคานาเป้ ที่เสิร์ฟก่อนร่วมโต๊ะ มีทั้งหมด 34 โต๊ะ

พิเศษอีกคือปีนี้ได้เชฟหน้าใหม่มาร่วม เราเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ซึ่งทุกคนยินดีมาก ก็มีเชฟเก่าที่ร่วมกับเราตั้งแต่ปีแรกคือ เชฟเกตาโน พาลุมโบ (Gaetano Palumbo)”

งาน Bangkok Chef Charity 2025 ไม่สามารถเกิดขึ้นได้ หากขาดการสนับสนุนจากพันธมิตรหลัก อาทิ บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส เทรดดิ้ง จำกัด เอเวียงน้ำแร่ธรรมชาติ บริษัท จีโฟร์ ฟู้ด แอนด์ เบเวอร์เรจ จำกัด แก้วไวน์คริสตัลจากลูคาริส เคลมองต์ ดีไซน์ ไทยแลนด์ (ผู้ผลิตเสื้อเชฟพิเศษสำหรับงานนี้) บริษัท อาร์ พี มีเดีย จำกัด บริษัท สุนทรฟิล์ม จำกัด กรุงเทพไลท์ออเคสตร้า Phadthai.co Front Row Communications บริษัท ครินบอร์น คอมมิวนิเคชั่นส์ จำกัด และโรงแรมเดอะ เพนนินซูลา กรุงเทพฯ

ร่วมมื้อการกุศลด้วยการสั่งจองบัตรเข้าร่วมงาน บางกอก เชฟ แชริตี้ ในราคา 15,000 บาทสุทธิ ต่อที่นั่ง สอบถามและสำรองที่นั่งได้ที่: Bangkok Chef Charity Desk โรงแรมเดอะ เพนนินซูลา กรุงเทพฯ Email: pbk-chefcharity@peninsula.com โทร.+66 64 242 1291

#BangkokChefCharity2025 #บางกอกเชฟแชริตี้ #โรงแรมเดอะเพนนินซูล่ากรุงเทพฯ #ticycity #เชฟแชริตี้