Afternoon Tea

ด้วยความอลังการมากมายของอาหาร อาฟเตอร์นูน ที จะทำให้นักชิมอิ่มไปตลอดทั้งวัน เหมือนไปกินบุฟเฟ่ต์หรือบรันช์ยามสายวันหยุด ในคอนเซปต์ใหม่ที่ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ตั้งใจจัดให้จิบชาที่ เดอะ ล็อบบี้ เลาจน์ บริเวณด้านหน้าของโถงใหญ่ ที่นั่งโล่งโปร่ง สบาย ไม่อึดอัด เพราะที่นั่งมีไม่มากนักจึงแนะนำให้จองมาก่อน

สำรวจเครื่องดื่มก่อน เช่น ม็อกเทลชา มีเปปเปอร์มิ้นต์ที, ชาบลูฟลาย (ปรุงจากตะไคร้กับดอกอัญชัน), เอิร์ลเกรย์สโมค ปรุงสดดูสนุก แต่ละเมนูมีส่วนผสมของน้ำมะนาวสด น้ำผึ้ง ใบมิ้นต์ ผิวส้ม ออเรนจ์บิทเทอร์ แถมเทคนิคสโมคกลิ่นอบเชย ลีลาน่าสนุกเสิร์ฟถึงโต๊ะ

หรือชาร้อน เช่น ชาเขียว (ชาใบ) ชามะลิ ชาซีลอน / ชาดำ ดาร์จีลิ่ง / ชาขาวเอิร์ลเกรย์ / ชาซีลอน เบรคฟาสต์ที / ชาดอกคาโมมายล์ / บลูเบอร์รี่ / พิงค์โรสบัด ฯลฯ ยังมีตัวเลือกกาแฟรสชาติต่าง ๆ

และเครื่องดื่มพิเศษ เบลลินีค็อกเทล พิเศษราคา 490++ บาทต่อแก้ว หรือ Free flow 2 ชั่วโมงในราคา 980++บาท มี 4 รสชาติ อาทิ รสพีช รสสตรอว์เบอร์รี รสราสพ์เบอร์รี และรสมะม่วง 

อาหารในชายามบ่ายอลังการตั้งใจมาก เริ่มด้วยอาหารคาว ได้แก่ ติ่มซำ ขนมจีบปู จับกุ้ง กุยช่ายไส้ปู นึ่งร้อน ๆ และพายหมูแดง ยกมาจากห้องอาหารจีนพาโกด้า

แนวญี่ปุ่นมีซูชิ ซาซิมิ มาจากครัวของ โกจิ คิทเช่น อาหารว่างอย่างไทยแนวไทยทาปาส ยกมาจากห้องอาหาร สยาม ที รูม เช่น ม้าฮ่อ กุ้งโสร่ง ขนมปังหน้าหมู ขนมช่อม่วง ปากหม้อทำสด สาคูไส้หมู

อาหารว่างแบบฝรั่งกินเอาอิ่ม ได้แก่ แซลมอนรมควันเบเกิล ฟัวกราส์ครีมพัฟ เป็ดกงฟีกับวาฟเฟิลจิ๋ว ทำสดตั้งแต่วาฟเฟิล โปะหน้าเป็ดกงฟี เบคอนกรอบ ไข่นกกระทา จะกินกี่ชิ้นก็ได้ แต่เผื่อท้องสำหรับขนมด้วย

ของหวานยิ่งหลากหลาย ถ้านึกถึงอาฟเตอร์ นูน ที แบบอังกฤษ ต้องมีสโคนกับคล็อตเตดครีมและแยมผลไม้ ที่นี่สโคนอร่อย เนื้อนุ่มไม่ร่วนแบบเคี้ยวแล้วหายไปเลย หากยังส่งกลิ่นหอมเนยอบอวลในปาก