อาหารญี่ปุ่น
จะมีอะไรสุขใดเทียบเท่ากับการได้กินอาหาร ‘ปิ้งย่าง’ เยียวยาหัวใจ จิบร่ำเบียร์ฉ่ำๆ ผ่อนคลายความเหน็ดเหนื่อยที่สะสมมาตลอดทั้งวัน กลิ่นหอมแสนรัญจวน รสชาติที่เหมือนกับละลายในปาก มันก็ยากจะหาคำใดมาอธิบาย แต่ถ้า ‘ควัน’ อันเป็นสิ่งที่เกิดจากกระบวนการปิ้ง คือสิ่งที่รบกวนจิตใจและทำให้ความสำราญในมื้ออาหารของคุณต้องลดลง เราขอเชิญคุณมาที่ ‘Nan-Tei’ ร้านยากิโทริปิ้งย่างแนวใหม่ ที่คุณสามารถเอร็ดอร่อยกับเมนูญี่ปุ่นแท้ได้ แบบไร้ควัน!
Nan-Tei Yakitori ร้านยากิโทริปิ้งย่างเสียบไม้สไตล์โมเดิร์นแห่งใหม่ใจกลางย่านธุรกิจสีลม ตั้งตัวอยู่ด้านหน้า มณเฑียร มอลล์ ถนนสุรวงศ์ ตกแต่งโดยใช้คอนเซปต์ที่ Contrast จากร้านปิ้งย่างในความเข้าใจโดยทั่วไปที่ต้องมืด เล็ก และเต็มไปด้วยกลิ่นควัน เพราะคำว่า Nan-Tei ที่แปลว่า ‘สถานที่ร่มรื่นน่าอยู่ทางตอนใต้’ นำเสนอบรรยากาศร้านที่สว่างโปร่งสบาย พื้นที่กว้างขวาง หน้าต่างที่สูงจากพื้นจรดเพดาน แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นน่าเข้าไปนั่งพักพิงลิ้มลองในยามค่ำคืน
การจัดผังภายในร้านทำอย่างได้สัดส่วน มีทั้งในพาร์ทของเคาน์เตอร์บาร์ โต๊ะในมุมต่างๆ และห้องรับประทานปิ้งย่างแบบส่วนตัวสองห้อง และยังมีบริเวณ Outdoor ให้รับบรรยากาศยามเย็น เห็นผู้คนเดินผ่านไปมา สร้างสีสันและชีวิตชีวาในระหว่างการทาน
อิ่มหนำกับบรรยากาศ ก็พร้อมจะให้รสชาติแห่งอาหารปิ้งย่างเข้าไปทำความสำราญกับร่างกาย ไก่ย่าง Yakitori ของร้าน Nan-Tei มีความพิเศษที่ไม่ธรรมดา เพราะใช้วัตถุดิบสดใหม่ภายในประเทศ ปิ้งด้วยกรรมวิธีที่เป็นเฉพาะ ดึงเอารสชาติที่เป็นธรรมชาติต้นตำรับ ปรุงรสในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ว่าจะด้วยซอสทาเระแบบโฮมเมดผสมเกลือของ Nan-Tei ที่มาจากที่ราบสูงชิงไห่-ทิเบต ที่มีความบริสุทธิ์สูง
ประเดิมด้วยเมนูไก่ Tsukune Namatamago (ลูกชิ้นไก่และไข่แดงสด), Seseri (คอไก่), Tebanaka (ปีกกลางไก่), Kokoro No Kori (ขั้วหัวใจไก่) และ Togarashi (กล้ามเนื้อน่องไก่) ที่ไม่ว่าจะชนิดไหน ก็ทานแกล้มกับเบียร์ได้อย่างอร่อยเหาะไม่แพ้กัน
หรือจะลิ้มรสอาหารทะเลกับผักสด ที่บันดาลใจมาจากสาขาที่ฮ่องกงและมาเก๊า ทั้งปลาหมึกย่าง หายโฮตาเตะ หอยนางรม และกุ้งสดย่าง ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน
นอกเหนือจากอาหารปิ้งย่างแล้ว Nan-Tei ยังมีเมนูญี่ปุ่นอื่นๆ มากมายให้ลิ้มลอง อาทิ อินานิวะ อุด้ง, ยากิโซบะ, หนวดปลาหมึกทะเลทอด จนถึงอาหารจานเบาทานแกล้มสาเกอย่างสลัดยุซึโกโบ ก่อนปิดท้ายด้วยของหวานอย่างไอศครีมมัทฉะโฮมเมดผลิตจากนมฮอกไกโด หวานหอมชื่นใจ
และสำหรับใครที่เป็นสายดื่ม Nan-Tei มีเมนูเครื่องดื่มมากมายให้เลือกสรร เพื่อเริ่มต้นค่ำคืนอย่างมีสีสันและความสนุกตั้งแต่เบียร์สดรสเยี่ยม, ซันโตรีวิสกี ไฮบอล, โรกุ ยิน โทนิค. วิสกี้ญี่ปุ่น, เหล้าสาเก จนถึงชุดเทสท์สาเกที่มีทั้ง Junmai และ Ginjo
เพราะอาหารปิ้งย่าง จะเยียวยาทุกสิ่ง และเมื่อคุณมาที่ Nan-Tei Yakitori แล้วนั้น ‘ควัน’ จะไม่ใช่ปัญหาที่จะรบกวนความสำราญจากหลากหลายเมนูญี่ปุ่นชั้นเยี่ยมที่มีให้เลือกสรรอย่างแน่นอน
Nan-Tei เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ – วันเสาร์ มื้อกลางวันเวลา 11.30-14.30 น. และมื้อเย็นเวลา 18.00-23.00 น. มีที่จอดรถฟรีสามชั่วโมงที่ มณเฑียร มอลล์
#TicyCity #Food #NanTeiYakitori #ร้านปิ้งย่างแนวใหม่ย่านสุรวงศ์ #ปิ้งย่างไร้ควัน #อาหารญี่ปุ่นรสเลิศ
